দিন ২৪: খাদ্য নিরাপত্তা—সবার জন্য খাবার

খাদ্য নিরাপত্তা বলতে আমরা যা বুঝি সেটি হচ্ছে উৎপাদন বৃদ্ধি ও উৎপাদিত খাদ্যের সঠিক ও সুন্দর রক্ষণাবেক্ষণ করা।
উৎপাদন বৃদ্ধি করতে মাটির গুণাগুণ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে হবে এবং তাতে উপযুক্ত সার ও কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে।
তবে সার ব্যবহারের ক্ষেত্রে রাসায়নিক সারের বদলে জৈব সার ব্যবহার অধিক স্বাস্থ্য উপযোগী। ঠিক তেমনি রাসায়নিক কীটনাশক ব্যবহার না করে, বিভিন্ন ফাঁদ পেতে পোকা মাকড় ধ্বংস করা অনেক ভালো। এতে ফসল, সবজি,ফল ইত্যাদির গুনগত মান অনেক ভালো হয় এবং এগুলো বিদেশি ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে।
উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, কারণ উৎপাদিত খাদ্য সংরক্ষন সঠিক না হলে আমরা আর্থিকভাবে লাভবান হতে পারবো না।আর তাই প্রয়োজন প্রাকৃতিক ফুডপিজারভেটিভ ব্যাবহারের মাধ্যমে খাদ্যকে অনেক দিন ভালো রাখা। তবেই আমরা কাঙ্খিত লক্ষ্যে পৌঁছাতে পারবো।
ব্লগার বন্ধুকে ধন্যবাদ জানিয়ে শেষ করছি।

সুস্থ দেহে সুস্থ মন
খাদ্য নিরাপদ যতক্ষণ।
বেঁচে থাকার জন্য আমাদের খাদ্য যেমন অপরিহার্য, তেমনি ভেজালযুক্ত খাদ্য বর্জন করা অত্যাবশ্যক। খাদ্য যদি নিরাপদ হয়,জীবন হবে আনন্দলময়।